I-6076АБ
Смесь пищевых аллергенов (fm71), IgE
Содержание
Описание
В процессе исследования проводят определение в сыворотке крови специфических IgE к аллергенам тмина, кардамона, гвоздики, мускатного ореха. Выдается общий ответ по смеси. В случае положительного результата на смесь рекомендуется тестирование на отдельные компоненты смеси для определения реактивного антигена.Тмин – растение семейства зонтичные, засушенные плоды которого широко применяют в кулинарии. Также из тмина изготавливают масло. Может выступать сильным аллергеном, вызывать отек горла и кожную сыпь.
Кардамон – плоды травянистого растения. Часто используется в кулинарии, при производстве напитков, консервов, паштетов, как добавка в десерты и кофе. Встречаются перекрестные аллергические реакции на другие растения семейства имбирных: имбирь, куркума и др.
Гвоздика – пряность, которую получают из высушенных нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева. Входит в состав эфирных и косметических масел, используется в кулинарии. Может стать причиной контактного дерматита. Возможна перекрестная реакция с другими растительными компонентами, входящими в состав эфирных масел.
Мускатный орех – это сердцевина костистой части плодов мускатного дерева. Используется в кулинарии, особенно при изготовлении кондитерских изделий и выпечки. Пациенты с аллергией на пыльцу сложноцветных трав (полынь, амброзия) могут иметь перекрестную реакцию с мускатным орехом.
Специи, добавляемые в пищу, могут быть сырыми, свежими или сушеными. Как и в случае с другими продуктами, аллергенность специй варьирует в зависимости от иммуногенности белков, на которую может повлиять обработка, особенно термическая (варка, обжаривание). Тепло может уменьшить аллергенность или усилить ее.
Специи могут перекрестно реагировать с другими специями, пыльцой ряда растений или некоторыми продуктами.
Исследуемый материал: Сыворотка крови
Синонимы
6076АБ Смесь пищевых аллергенов (fm71) (тмин, кардамон, гвоздика, мускатный орех), IgE (Mixed food allergen (fm71) (cumin, cardamom, cloves, nutmeg), IgE),специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам тмина, кардамона, гвоздики, мускатного ореха (fm71),Specific immunoglobulins class E to cumin, cardamom, cloves, nutmeg (fm71).
Подготовка
Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом по поводу целесообразности проведения исследования или условий отмены соответствующего препарата). Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Стоимость 1 300₽
Срок выполнения: 4 дня
не включает день взятия материала
Взятие биоматериалов одного типа для разных анализов оплачивается один раз
Другие анализы
отзывы
Остались вопросы?
Оставьте заявку и наши специалисты проконсультируют вас!
Наши клиники в Ростове - выбирайте ближайшую
Красноармейская, д. 132
Проложить маршрут
Толмачева, д. 117
Проложить маршрут